Hlavní stránka
Den žákovských dovedností 2017
Den žákovských dovedností 2017
 
Organizace školního roku 2017/2018
  do 28. 8.   Dodatečná klasifikace 
29. 8. 30. 8.   Opravné zkoušky 
     1. 9.   Opravné ZZ - písemné
     4. 9.   Zahájení školního roku
     4. 9.   Opravné ZZ - cizí jazyk 
 4. 9.  6. 9.   Opravné maturity - písemné 
 5. 9.   12. 9.   Opravné ZZ - praktické 
    12. 9.   Opravné maturity - ústní
    13. 9.   Opravné ZZ - ústní
    27. 9.   Burza škol Cheb 
     5.10.   Burza škol Sokolov 
26.10. -  27.10.   Podzimní prázdniny 
     7.11.   Burza škol Tachov 
    15.11.   Den otevřených dveří 
  do  1.12.   Přihlášky k MZ - JARO 2018
23.12. -  2. 1.   Vánoční prázdniny
     2. 2.   Pololetní prázdniny 
12. 2. - 18. 2.   Jarní prázdniny
  do  1. 3.   Odevzdat přihlášky ke studiu
    31. 3.    Maturity - seznam četby 
29. 3. -  30. 3.   Velikonoční prázdniny 
 2. 5. -  9. 5.   Maturity - písemná část 
16. 5.  - 18. 5.    Maturity - ústní část 
     1. 6.   ZZ - písemné 
 4. 6. 15. 6.    ZZ - praktické
18. 6. 19. 6.   ZZ - ústní 
  do 25. 6.   Přihlášky k MZ - PODZIM 2018 
 2. 7. - 31. 8.   Hlavní prázdniny
         
        dále bude upřesněno
 
Historie trochu jinak.

RAF0.gifDne 20.4. 2017 se nad hlavami žáků naší školy vznášela slova, která Lázeňská restaurace ještě neslyšela. Termíny z letectví tu totiž nezní každý den.  To vše bylo dílem PhDr. Daniela Švece, který seznámil žáky s osudy našich letců, kteří v řadách jednotek RAF bojovali za svou vlast během 2. světové války. Při jeho emotivním vyprávění navodil takovou atmosféru, že se všem tajil dech a nikdo nepochyboval o tom, že si tito hrdinové zaslouží naši vděčnost a úctu. Po skončení besedy bylo těsno také u stolu, kde byla rozložena vyznamenání, osobní předměty letců i části jejich výstroje. I takovým způsobem se žáci naší školy seznamují s historií své země a doufejme, že splní i přání přednášejícího, které zaznělo v závěru besedy: "Pomozte mi nezapomenout na ty tisíce letců, kteří odešli bojovat za naši svobodu."

 
Hrnečku Vař 2016/2017

hrnecku.gifV úterý 14.2.2017 jsme se opět jako každým rokem zúčastnili kuchařské soutěžě Hrnečku vař. Tato soutěž se konala ve Stodu a soutěžilo zde celkem sedm dvoučlenných týmů. Naši školu reprezentovali žáci třetího ročníku Veronika Wacková a Miloš Gabčo. Tentokrát měli žáci za úkol připravit sýrové pohoštění a umístit jej na výstavní tabuli pro dva. Sebou jsme vezli čtyři hotové výrobky - ravioly z řepy plněné kozím sýrem, plněný hermelín, řecký salát ze sýru Feta podávaný v paštičkách z listového těsta a cuketové rolky plněné nivou. Pátý druh, jehož základní surovinou byl sýr Cottage, připravovali žáci na místě za dohledu odborné komise. Tento výrobek žáci upravili na sladko, jako dezert. Žáci si vedli velice dobře a opět jsme se umístili na krásném prvním místě. Naše výrobky.

Bc. Markéta Becková

 
Úspěch naší školy na IKA 2016

ika.gif Velký úspěch na světové  Olympiádě kuchařů IKA – 2016 v Německém Erfurtu dosáhl pan Josef Kratochvíl odborný učitel Hotelové školy v Mariánských Lázních. V celosvětové konkurenci 68 soutěžících v kategorii kulinářské umění se pan Josef Kratochvíl umístil se svým pětichodovým regionálním menu pod názvem „Z českého lesa“, na  čtvrtém místě. Odbornou veřejnost nejvíce zaujaly finger food:
Králičí terinka se šneky, zauzené saranče 3.milenia (viz příloha). Hlavní chod srnčí hřbet s pečenou křepelkou na smrkovém gelu, perníkové nočky, podzimní zelenina, jalovcová omáčka.
Hotelová škola Mariánské Lázně tak opět dokázala, že patří k špičkovým vzdělávacím centrum v celosvětovém měřítku.

Úspěšné menu

 
Gastro Hradec 2016

Dne 14.4.2016 se konal 21. ročník největší gastronomické soutěžní přehlídky ČR s mezinárodní účastí a 11. ročník soutěže o titul republiky kuchařů a cukrářů v kongresovém centru ALDIS v Hradci Králové. Oficiální fotografie.
Naše žákyně Eva Černá získala zlatou medaily za slavnostní mísu pro šest osob. A stříbrné místo obsadila Anna Hrabačková za tříchodové menu. Na přípravě soutěžících se podíleli J. Kratochvíl a R. Šuraba. Zároveň naše škola obhájila loňské celkové vítězství. Další významnou gastronomickou soutěží bude IKA OLYMPIADA Erfurt, která se bude konat 22.-25.10.2016, kde se bude připravovat pětichodové menu a inovační fingerfoody.

Josef Kratochvíl

2016_GastroHradec_001.jpg2016_GastroHradec_002.jpg

 
Finlandia Junior Cup - jaro 2016

finlandia.jpgZačátkem dubna se konala na naší škole barmanská soutěž Finlandia Junior Cup 2016 - školní kolo. Soutěže se zúčastnilo 12 barmanek a 2 barmani, kteří byli hodnoceni komisaři CBA podle nových pravidel platných na území ČR od 1.1.2016.
Pro každou jednotlivou soutěž jsou sestaveny propozice, které upřesňují soutěžní zadání, definují povinnosti a případná další pravidla. Každý soutěžící a jeho koktejl je hodnocen dvěma komisaři, kteří jsou přítomni v bezprostřední blízkosti soutěžícího a hlavní důraz je kladen na techniku, tedy dovednost barmana.
Zájem o barmanství na naší škole je obrovský, proto proběhly dva kurzy vždy po 20 zájemcích. Vyhodnocením barmanských dovedností je vždy v dubnu soutěž - školní kolo FJC. To letošní vyhrála Barbora Křížková z 2.B s nápojem FIN SUNSET, na druhém místě byla Denisa Brychtová z 3.B s nápojem KUKUMERIS, kde použila čerstvou zeleninovou šťávu, což značí
jedinečnou chuť a jedinečnou kvalitu nápoje. Cenu za nejlepší techniku získala Kateřina Procházková z 2.A a nejlepší ozdoba se povedla Hance Hejlkové rovněž z 2.A.
Tímto barmanské soutěžení nekončí, připravujeme se na další soutěže, tou nejbližší bude CHODOVAR CUP v Chodové Plané 23.4.2016, kde se budou míchat nápoje s použitím piva a produktů pivovaru Chodovar.

Jana Grosmanová 

 
Úspěch v Praze
koktejl.gif
Dne 16. března 2016 proběhla v Praze v SOU gastronomie a podnikání  Za Černým mostem 3 - Pramen  Praha 9,  barmanská soutěž pro studenty SOU a HŠ. Této soutěže se zúčastnilo 16 soutěžících a jejich úkolem byl připravit nealko Long Drink  ve stylu plážových barů v Karibských oblastech. Barmani a barmanky připravovali 4 porce nealko koktejlu z džusů a nektarů Granini a sirupů Fabbri. Součástí soutěže bylo i vhodné oblečení použitelné ve venkovním baru v přímořských oblastech. Nejlepší soutěžící byly odměněni krásnými věcnými cenami od sponzorů. Skvělé 2. místo vybojovala Alexandra Synková z Hotelové školy Mariánské Lázně.
Diplom_JGP_Pramen_Praha_2016.jpg 
 
Finanční gramotnost 2016

euro.gifV roce 2015/16 se žáci naší školy opět účastnili soutěže " Finanční gramotnosti" ve třetí kategorii  vyhlášené MŠMT.
V loňském roce naši studenti opět obhájili 2. místo v krajském kole této soutěže.
V letošním roce postupují do okresního kola tito žáci: Vojtěch Farkaš, Václav Poskočil, Jiří Grosman.
Gratulujeme a držíme palce při obhajování předních míst.

Skupina žáků - Vojtěch Farkaš, Václav Pospíšil a Jiří Grosman, kteří postoupili do  okresního kola byli úspěšní! Obhájili 1. místo a postupují tak do krajského kola této soutěže.  (15.2.2016) 

Pověřený pedagog
Ing. Jana Kovačová

Diplom - okres 

 
<< Začátek < Předchozí 1 2 3 Následující > Konec >>

Výsledky 1 - 19 z 45
© 2017 Hotelová škola Mariánské Lázně
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License. . . .